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崗位職責： 1、負責禮賓部餐飲人員健康管理（包括每天的體溫測量、五病檢查)； 2.建立健全食品安全管理制度(包括分類、存檔等)，監(jiān)督食材采購的質(zhì)量(包括供應商資質(zhì)、添加劑及相關產(chǎn)品的監(jiān)督檢查）; 3、食品安全檢查(包括食材各個環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進各監(jiān)督部門的檢查等），搭建執(zhí)行日管控、周排查、月調(diào)度等制度體系； 4、定期組織完成食品安全知識培訓（包括法律法規(guī)及相關知識的培訓等）及其他相關工作。 任職要求： 1、大專以上學歷，食品.生物類相關專業(yè)，持有高級食品安全管理員證； 2、具有高端大型餐飲食品安全管理工作經(jīng)驗； 3、熟悉國家各項食品安全法律法規(guī)； 4、安危意識高，原則性強；良好的溝通能力和組織能力。