1. 召開班前會,布黑每日工作,突出接待重點,檢查員工儀容儀表,提出每日工作要求,并就服務(wù)細(xì)節(jié)問題進行班前培訓(xùn)。
2.掌捉每日供應(yīng)的菜式品種,督導(dǎo)下屬員工開餐前的各項準(zhǔn)備工作,了解客人的喜好并負(fù)責(zé)為客人點菜,并為客人提供參考建議。
3.開餐時隨時關(guān)注客人的用餐情況,走動式督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
4.負(fù)責(zé)處理日常的投訴,崗位權(quán)限內(nèi)無法處理的,及時匯報部門主管/經(jīng)理解決。
5.嚴(yán)格道守餐廳符合安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督食品安全制作過程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),采職應(yīng)急招施并及時匯報。
6.督導(dǎo)下屬員工執(zhí)行每日衛(wèi)生工作計劃,檢查餐前餐后收尾工作,保持餐廳環(huán)境整潔。
任職要求:
1.中?;蛲葘W(xué)歷及以上,酒店管理、烹飪和食品營養(yǎng)類專業(yè)為佳;
2.從事酒店行業(yè)餐飲服務(wù)1年及以上,有獨立帶班的工作經(jīng)歷;3.熟悉餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,掌握國家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)條例;
4.具有一定的組織協(xié)調(diào)能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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200-499人
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國有企業(yè)
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啟園46號
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影像工作人員,超聲/彩超/B超 2000-4000元應(yīng)屆畢業(yè)生 大專文山凱鴻精神病醫(yī)院
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學(xué)管師/班主任/學(xué)習(xí)管理師【上市公司 五險一金】 7000-14000元應(yīng)屆畢業(yè)生 不限太原學(xué)大教育培訓(xùn)學(xué)校
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醫(yī)務(wù)科長 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 大專云南普洱瀾滄東方醫(yī)院
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護理部副主任 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 大專云南普洱瀾滄東方醫(yī)院
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醫(yī)務(wù)科主任 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限云南普洱瀾滄東方醫(yī)院
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技師 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 大專云南普洱瀾滄東方醫(yī)院

應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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