職位描述
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職位描述:
1、負責制定和執(zhí)行集團各工廠新產(chǎn)線技術調試、工藝確認和配方驗證;
2、負責新產(chǎn)品工藝流程的設計,并制定相應的工藝技術文件及操作標準;
3、負責新產(chǎn)品從實驗階段到工業(yè)化階段的導入,并提供技術解決方案;
4、協(xié)助各工廠進行熱處理、 CIP 、無菌系統(tǒng)的有效性確認及驗證;
5、負責監(jiān)督現(xiàn)行標準工藝的執(zhí)行;
6、持續(xù)優(yōu)化工藝,提高生產(chǎn)效率、降低成本。
職位要求:
1、本科或以上學歷,食品相關專業(yè);
2、五年以上乳品飲料或相關行業(yè)工藝、研發(fā)經(jīng)驗,有一線生產(chǎn)經(jīng)驗更佳;
3、熟悉乳品、植物基、乳化油脂等產(chǎn)品的原料、配方、生產(chǎn)工藝以及國家相關的法律法規(guī);
4、對乳化穩(wěn)定性、發(fā)酵、乳品加工等其中一項或多項具有深入研究;
5、對熱殺菌、 CIP 、無菌系統(tǒng)等其中一項或多項具有深入研究;
6、責任心強,具備較強的邏輯思維,溝通協(xié)調能力。
工作地點
地址:秦皇島北戴河區(qū)馬鞍山-當涂縣庫迪咖啡全球供應鏈基地-1號園
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職位發(fā)布者
楊女士HR
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注:聯(lián)系我時,請說是在云南人才網(wǎng)上看到的。
