1.質(zhì)量監(jiān)控與檢驗:負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的在線質(zhì)量巡檢,監(jiān)控關(guān)鍵控制點(CCP),對原輔料、半成品和成品進(jìn)行抽樣檢驗,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.過程監(jiān)督與合規(guī):檢查生產(chǎn)人員操作是否符合規(guī)范(如SOP、GMP、SSOP)。
3.員工培訓(xùn)與指導(dǎo):負(fù)責(zé)對生產(chǎn)員工進(jìn)行質(zhì)量意識和操作規(guī)范的培訓(xùn),提高生產(chǎn)人員對產(chǎn)品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重視程度,確保標(biāo)準(zhǔn)得到正確執(zhí)行,以降低食品安全風(fēng)險和隱患。
4.異常處理與改進(jìn):及時發(fā)現(xiàn)并反饋生產(chǎn)過程中的質(zhì)量異常,對不合格品進(jìn)行標(biāo)識、隔離和記錄,參與原因分析并跟蹤改進(jìn)措施的效果。
5.記錄與文檔管理:準(zhǔn)確、完整地填寫各類質(zhì)量監(jiān)控記錄和檢驗報告,確保數(shù)據(jù)真實可追溯,協(xié)助完成體系審核的準(zhǔn)備工作。
6.衛(wèi)生與安全監(jiān)督:持續(xù)監(jiān)督車間衛(wèi)生管理,監(jiān)督設(shè)備清潔、消毒狀況以及車間環(huán)境,防止交叉污染,確保生產(chǎn)環(huán)境符合食品安全要求。
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
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快速消費品
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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奧克斯廣場a座

應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
2026-02-06 04:03:23
434人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在云南人才網(wǎng)上看到的。
